Pera Asiática
Altura de 1,8 a 2,2 mts
Nombre científico: Pyrus pyrifolia
Nombre común: Pera asiática, Nashi, Pera japonesa, Pera de arena.
Descripción: La pera asiática es un árbol frutal perteneciente a la familia Rosaceae. Es originaria de China, Japón y Corea, pero se cultiva en muchas partes del mundo por su fruto dulce y crujiente. El árbol puede alcanzar alturas de hasta 10 metros y tiene una forma redondeada. Las hojas son alternas, ovales y de color verde brillante. Las flores son blancas o ligeramente rosadas y aparecen en racimos en primavera.
Fruto: Las peras asiáticas son de forma redondeada o ligeramente achatada y tienen una piel fina y lisa que puede ser de color amarillo, verde o bronceado, dependiendo de la variedad. La pulpa es crujiente, jugosa y de sabor dulce y refrescante, con una textura similar a la de la manzana. Se consumen principalmente frescas, pero también se pueden usar en ensaladas, conservas y postres.
Clima y suelo: La pera asiática prefiere climas templados a fríos y requiere una temporada de frío durante el invierno para una buena producción de frutas. Se adapta bien a una amplia gama de suelos, pero prefiere aquellos que son bien drenados y ligeramente ácidos.
Cuidados y cultivo: Para cultivar peras asiáticas, se recomienda plantar los árboles en un lugar soleado y protegido del viento. Se deben regar regularmente durante la temporada de crecimiento y fertilizar anualmente en primavera. La poda es importante para mantener la forma del árbol y promover la producción de frutas. Además, es necesario realizar tratamientos para prevenir enfermedades y plagas comunes.
Variedades populares: Algunas variedades populares de pera asiática incluyen Shinseiki, Hosui, Ya Li, 20th Century, Chojuro y Nijisseiki.
Cosecha: La pera asiática se cosecha cuando alcanza su madurez, lo cual se determina por el color de la piel y la firmeza del fruto. Se deben recolectar cuidadosamente para evitar dañar la fruta y se pueden almacenar en un lugar fresco y oscuro durante varias semanas.
Beneficios nutricionales: La pera asiática es una buena fuente de fibra, vitamina C, potasio y antioxidantes. Ayuda a mantener la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico y regular la presión arterial.
